Choco-kaneel koffie recept

Nu de koude dagen er weer aankomen krijg ik steeds vaker zin in een lekker warm drankje, zoals warme chocolademelk. Sommige mensen drinken dan koffie, maar je hebt ook mensen zoals ik, die koffie echt niet lekker vinden. Ik heb dus laatst een soort koffie receptje uitgevonden, die zelfs ik lekker vind. Vandaag deel ik dit recept, dus kijk snel verder!

Choco-kaneel koffie

IMG_5625

Wat heb je nodig?

  • 1 kopje koffie
  • 2 eetlepels cacao of chocolademelk mix (Nesquick) *
  • 1/2 theelepel kaneel *
  • Melk
  • Melkopklopper
  • Eventueel slagroom

1: zet een kopje koffie in een grote mok, zodat het ongeveer voor 1/2 à 2/3 gevuld is. Het maakt niet zo veel uit wat voor soort, zo lang het maar geen apart smaakje heeft (karamel o.i.d.).

2: Doe het cacaopoeder en de kaneel erbij. Roer goed. Je kunt ook de koffie in een ander kopje zetten en dan de cacao en het kaneel in de goede mok doen en daar de koffie bij gieten.

3: Nu gaan we melkschuim maken. Dit lukt mij alleen niet, o.a. doordat ik niet de goede “apparatuur” ervoor heb, dus ik heb een simpelere weg, die ook goed werkt.

Als je wel melkschuim kunt maken:

  • Maak de melkschuim (zo veel dat het de rest van de mok vult, ongv) en giet dit bij je koffiemengsel.

Als je geen melkschuim kunt maken:

  • Giet de melk bij het koffiemengsel, zo veel als jij denkt dat goed is, maar ongeveer totdat de mok vol is. Je kunt de melk van tevoren opwarmen (in de magnetron) zodat de koffie niet afkoelt. Doe dan een laag slagroom op je drankje.

4: Maak het af door wat kaneel over de schuimlaag te gooien.
Variatie: neem i.p.v. kaneel, karamelsaus (als ingrediënt en versiering).

Dit is meer een soort basisrecept, je kunt het aanpassen zoals je wilt. Ik vind het in ieder geval erg lekker en het is heerlijk voor de koude dagen. Probeer het vooral een keertje!

Comments

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s